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中性蛋白酶

品牌:紀寧生物

貨號:JN9297

規格: 250g

聯系方式:021-54721350

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產品詳情

中文名稱: 中性蛋白酶 

其他中文名稱: 分散酶 

英文名稱: Neutral protease 

其他英文名稱: Dispase 

產品規格: BR,50u/mg 

C A S:9068-59-1
 
級 別:BR
 
活 力:≥50units/mg
 
活力定義:1g固體酶粉,在30 oC,PH7.5條件下,1分鐘水解酪素產生1ug酪氨酸為1個酶活力單位,以u/g表示
 
穩定pH:5.5~8.5
 
最適PH:6.8~7.0
 
最適溫度:45~50℃

性 狀:黃褐色粉末,是枯草桿菌經深層發酵培養后產生的代謝物,經鹽析、干燥、磨細成粉制成,易溶于水。用微生物生產的中性蛋白酶,大多數是金屬酶,一分子蛋白酶中含一原子鋅,分子量35000~40000,等電點8~9,是微生物蛋白酶中最不穩定的酶,易自溶,會造成分子量的明顯減少

用 途:生化研究,提取多糖和水解各類植物蛋白。中性條件下,催化分解蛋白質或高分子肽鍵,其產物為小分子的蛋白胨、小肽以及個別的氨基酸
保 存:2~8℃
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