【中文名】：1,3-二咖啡酰奎寧酸（洋薊素）
【英文名】：CYNARIN
【別 名】：洋薊素;1,3-Dicaffeoylquinic acid;(1S,3R,4R,5R)-1,3-Bis[3-(3,4-dihydroxyphenyl)acryloyloxy]-4,5-dihydroxycyclohexanecarboxylic acid
【C A S 】：30964-13-7
【分子式】：C25H24O12
【分子量】： 516.45
【沸 點】：819.9℃ at 760 mmHg
【儲存條件】：2-8℃
【來 源】：菊苣
【閃 點】：278.1℃
【外 觀】： 淡黃色粉末
【用 途】： 是一種新結構類型的抗乙型肝炎病毒和艾滋病病毒的化合物31800
