蔗糖酶測試盒(微量法/48樣)

產(chǎn)品詳情

中文名稱：蔗糖酶測試盒
測定方法：微量法
測定規(guī)格：100管/48樣
保存條件：低溫避光保存
有 效 期：６個月
注   意 ：正式測定前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定

測定意義：
蔗糖酶（EC 3.2.1.26）是碳水化合物消化吸收的關(guān)鍵酶之一，能夠水解蔗糖變成相應(yīng)的單糖而被機(jī)體吸收。

測定原理：
本試劑盒采用3.5－二硝基水楊酸法測定蔗糖酶催化產(chǎn)生的還原糖的含量，由此可得出蔗糖酶水解速度。其原理是3.5－二硝基水楊酸與還原糖共熱被還原成棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內(nèi)還原糖的量和反應(yīng)液的顏色深度成正比。此法操作簡便、迅速、雜質(zhì)干擾較小。

所需的儀器和用品：
可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、沸水浴、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。