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538-24-9 / 吃什么可以降低甘油三酯?

問:吃什么可以降低甘油三酯?

答:我們先從食物的量上來說。

胖,尤其是腰粗、肚子大的人多會伴隨高甘油三酯。對這些人而言,減肥最重要。吃什么食物能減肥?少吃,吃熱量低的食物,每天攝入的熱量低于消耗的熱量就能減肥,體重下來了,甘油三酯也會降低。

另外,不同的食物對甘油三酯的影響也不同。

國人普遍的甘油三酯較高,這可能與我國居民吃較多的碳水化合物,尤其是細糧比較多有一定關系。每頓主食中加入一定量的粗糧,有助于降低甘油三酯,比如白米飯中加入1/3的糙米、燕麥等。

另外一個可能引起甘油三酯升高的是甜飲料和甜食。超市購物時,養成看成分表的習慣,盡量購買無添加糖(葡萄糖、乳糖、果葡糖漿、果糖、蔗糖、蜂蜜等)的食物。不喝含糖飲料。

我們常吃的肥肉,其實就是甘油三酯,吃完肥肉,血里的甘油三酯是升高的。所以,要吃肉盡量吃瘦肉、白肉(禽肉、魚),不要吃肥肉、內臟,盡量不吃油炸食品等。炒菜不要用動物油、棕櫚油和椰子油。

膳食纖維有助于降低甘油三酯,多吃新鮮蔬果、豆類。

“對”的脂肪有利于降低甘油三酯。什么食物里含有“對”的脂肪?天然含有單不飽和或多不飽和脂肪酸的食物,如魚肉、牛油果、堅果、橄欖油等。每周應至少吃兩次魚,每天一小把堅果。

“酒”會升高甘油三酯。如果甘油三酯水平非常高,建議不要喝酒,有可能導致急性胰腺炎。

還有研究發現,不吃早餐的人,甘油三酯偏高。

這些都是要注意的問題。

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