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由于殺蟲劑的廣泛使用，使得對于環(huán)境及食物的污染日趨嚴重，在眾多種類的殺蟲劑之中，倍硫磷-砜[O，O-二甲基O-[3-甲基-4(甲硫基)苯基]硫代磷酸酯]([O，O-dimethylO-[3-methyl-4-(methylthio)phenyl]phosphorothioate])是一種全球普遍所使用的有機磷殺蟲劑(organophosphorusinsecticide)，其使用在不同類型的耕作上，以控制許多吸吮及咬噬的害蟲，特別是果蠅、葉蟬、侵食葉子的蟲(leafminers)、侵食莖部的蟲(stemborers)及谷蟲(cerealbugs)等。
而倍硫磷砜是眾所周知會釋放出嚴重的致命劇毒，而且會經(jīng)由皮膚的接觸、吸入或是攝取而累積，在使用該倍硫磷-砜之后，最敏感及毒性的相關(guān)影響是抑制了乙酰膽堿酯脢的活性(acetylcholinesteraseactivity。使用倍硫磷-砜殺蟲劑而中毒的病患死亡率，比起使用其它有機磷殺蟲劑(organophosphorusinsecticide)來得更高。因此，倍硫磷砜對于廣泛種類的生物及環(huán)境上的污染測試采樣分析是必要的。就目前的方法而言，例如：氣相層析法(gaschromatography)及高效率液相層析法(high-performanceliquidchromatography)具有高敏感度及可信度，都曾經(jīng)成功地被使用于分析許多種殺蟲劑。
然而，這些典型的方法都需要更高的成本及具備高技術(shù)的分析師，并且，需要費時地采樣配制步驟(samplepreparationsteps)，因此，對于一種檢測殺蟲劑殘留物的更快速及更具經(jīng)濟效益的方法，其需求日益增加。免疫分析法(immunoassays)，即可符合此項需求，除了傳統(tǒng)的方法之外，近來免疫分析法的出現(xiàn)，日漸成為了另一項選擇。
物理化學性質(zhì)密度1.25，熔點7.5℃，沸點87℃(0.01mmHg)水溶性0.0055g/100mL。產(chǎn)品用途一種兼有接觸和內(nèi)吸性的廣譜、速效、殘效期長的殺蟲劑。對于超低容量噴霧劑，由于用量少，藥效好，功效高，防治費用低等特點，將會成為一種趨勢。
倍硫磷砜是對人、畜低毒的有機磷殺蟲劑，對多種害蟲有效，主要起觸殺的胃毒作用，殘效期長，對螨類效果不如甲基對硫磷，主要用于防治大豆食心蟲，棉花害蟲，果樹害蟲，蔬菜和水稻害蟲，用于防治蚊，蠅，臭蟲等也有良好效果。
多項研究發(fā)現(xiàn)倍硫磷-砜對血液、腦和其他組織的ChE活力均有明顯抑制,且呈現(xiàn)持久作用。Kenneth研究血液中ChE的最大抑制是在染毒后1天,而腦和頜下腺酶活力的抑制在染毒后2天最明顯,恢復(fù)至正常水平約需4周時間。每次給狗經(jīng)口倍硫磷-砜14mg/kg,每3日一次,共5次,未發(fā)現(xiàn)狗有中毒跡象。但其全血和紅細胞ChE活性顯著降低,尤以末次給藥后酶活性降低最明顯,提示多次給藥倍硫磷-砜可在狗體內(nèi)蓄積。
倍硫磷-砜對肝臟有毒性作用,Ignatov經(jīng)口連續(xù)給雞倍硫磷-砜5mg/kg,在72天的實驗中雞全血ChE活性降低,并使血清中GOT(谷氨酸、草酰乙酸轉(zhuǎn)化酶)、GPT(谷氨酸、丙酮酸轉(zhuǎn)化酶)和AKP(鹼性磷酸酶)活性增高[13]。在雞胚肝細胞培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)倍硫磷-砜可致培養(yǎng)液中卟啉代謝異常,尿卟啉蓄積[14]。提示在代謝轉(zhuǎn)化中,肝細胞液中的酶類易受影響。倍硫磷-砜為一種ChE的間接抑制劑。進入體內(nèi)后主要代謝成P=0化合物,砜、亞砜和S甲基異構(gòu)體等物質(zhì),其毒性比倍硫磷-砜本身大6～36倍,可抑制ChE活性。
[1]許蓉蓉, & 黃婞焱. (2018). 氣相色譜法測定蔬菜中倍硫磷、倍硫磷亞砜和倍硫磷砜的殘留量. 食品安全質(zhì)量檢測學報, 9(6), 1383-1387.
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