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1-癸醇是帶有甜的玫瑰脂蠟香，略有甜橙花、鈴蘭花氣息，有鳶尾香后韻和似香茅醇那樣的新鮮氣息。味覺是花香、脂蠟香，主要是柑橘香味。是有具有蠟香、甜香、花香、果香香氣，與香茅醇鳶尾根油的混合液相似的無色透明液體。
1-癸醇可用于制人造玫瑰油、橙花型和金合歡型香精等。也用于制潤滑油添加劑、增塑劑、膠粘劑等。
微量用于金合歡、規劃、紫羅蘭、紅玫瑰、橙花、黃水仙、鳶尾、紫丁香、茉莉及甜橙花等香精配方。在低檔花香型配方中可作芳樟醇、香茅醇的和合劑或修飾劑。它有柔和脂肪醛香氣作用。在香皂中穩定，不刺激皮膚。在香精中，一般用量較低，可用達1%，在特殊的玫瑰型中可用達5%。國外有時用于工業除臭或掩蓋工業產品不良氣息。
在食用香精中，可用于奶油、甜橙、椰子、檸檬和多種果香，但用量通常很低。
由椰子油脂肪酸還原而得。也可由乙烯經控制聚合后再經水解、分離而得。天然存在：存在于甜橘油、橙花油、杏花油、黃葵子油中。
用于溶劑或生產表面活性劑，廣泛用于日化，個人護理，織物洗滌，織物柔軟，抗腐蝕，印染助劑，發泡劑等行業。
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。若有灼傷，就醫治療。
眼睛接觸：立即翻開上下眼瞼，用流動清水沖洗15分鐘。就醫。
吸入：脫離現場至空氣新鮮處。呼吸困難時給輸氧。呼吸停止時，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：誤服者給飲牛奶或蛋清。就醫。
危險特性：遇高熱、明火或與氧化劑接觸，有引起燃燒的危險。
有害燃燒產物：一氧化碳，二氧化碳
滅火方法及滅火劑：霧狀水、泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
消防員個體防護：消防人員必須佩戴過濾式防毒面具(全面罩)或隔離式呼吸器、穿全身防火防毒服，在上風向滅火。
應急處切斷火源，應急處理人員戴好防毒面具，穿一般消防防護服。用干燥的砂土或類似物質吸收，然后收集運至廢物處理場所。也可以在保證安全情況下，就地焚燒。如大量泄漏，利用圍堤收容，然后收集、轉移、回收或無害處理后廢棄。
操作注意事項：密閉操作，提供良好的自然通風條件。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（全面罩），穿膠布防毒衣，戴橡膠手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。