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三乙醇胺即“三(2-羥乙基)胺”,可以看做是三乙胺的三羥基取代物,屬于三級胺。與其他胺類化合物相似,由于氮原子上存在孤對電子,三乙醇胺具弱堿性,能夠與無機酸或有機酸反應生成鹽。
三乙醇胺可以由環氧乙烷和氨氣反應制備;反應也有一些副產物(一乙醇胺和二乙醇胺)生成。可以通過改變反應物的比例來控制生成的產物得率。
三乙醇胺被廣泛用于各類洗滌劑和美容護膚品(包括皮膚洗滌、眼膠、保濕、洗發劑等)中的pH平衡劑。
三乙醇胺的另一個用途是作為溶液中鋁離子的絡合試劑。這種反應通常是在用另一種螯合物(如能夠與多數金屬離子形成穩定絡合物的EDTA)進行絡合滴定之前,用于將溶液中的特定離子“掩蔽”(不使其參與滴定)。
三乙醇胺也被用作水泥熟料(cement clinker)研磨工藝中的有機添加劑(總質量的0.1%)。三乙醇胺通過防止結塊和黏附在磨表面,從而可以有效地幫助研磨,增加水泥產量和質量,并降低能耗。但三乙醇胺絡合水泥基質中的重金屬和放射性同位素能夠在何種程度上增加它們的溶解度仍然是一個未決問題。
三乙醇胺的無機酸可用于金屬加工工業中緩蝕劑的制備,保護金屬表面,防止氧化。
由于可用于制造氮芥毒氣,三乙醇胺被列入《禁止化學武器公約》。
由于三乙醇胺揮發性低,很難由于吸入而中毒;但手部皮膚直接接觸可能引起皮炎和濕疹。