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CAS號：94875-80-6
英文名稱：CI 75300
英文同義詞：(E/Z)-Curcumin;Curcumin (Synthetic)
中文名稱：CI 75300
中文同義詞：姜黃素(合成);姜黃素(合成物);1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)庚-1,6-二烯-3,5-二酮
分子式：C21H20O6
分子量：368.38
熔點：175-177 °C(Solv：ethanol (64-17-5))
沸點：591.4±50.0 °C(Predicted)
密度：1.279±0.06 g/cm3(Predicted)
酸度系數(pKa)：8.51±0.46(Predicted)