檸檬酸

中文名稱：檸檬酸

C A S 號：77-92-9

產品分類：CAS號大全

產品品牌：紀寧生物

產品詳情

CAS號：77-92-9

英文名稱：Citric acid

英文同義詞：Citro;E 330;F 4020;Suby G;INS 330;nsc30279;CheMfill;BETZ 0623;BETZ 6251;Hidrox 6%

中文名稱：檸檬酸

中文同義詞：枸椽酸;檸檬酸;檸檬酸酐;檸檬酸價格;檸檬酸廠家;檸檬酸作用;回收檸檬酸;檸檬酸用途;檸檬酸報價;無水檸檬酸

分子式：C6H8O7

分子量：192.12

熔點：153-159 °C (lit.)

沸點：248.08°C (rough estimate)

密度：1.67 g/cm3 at 20 °C

蒸氣密度：7.26 (vs air)

蒸氣壓：<0.1 hPa (20 °C)

折射率：1.493~1.509

FEMA：2306 | CITRIC ACID

閃點：100 °C

儲存條件：2-8°C

溶解度：H₂O： 1 M at 20 °C, clear, colorless

酸度系數(pKa)：3.14(at 20℃)

形態：grit

顏色：White

氣味 (Odor)：Odorless

PH值：1.0-2.0 (25℃, 1M in H2O)

爆炸極限值(explosive limit)：8%, 65°F

水溶解性：750 g/L (20 ºC)

最大波長(λmax)：λ： 260 nm Amax： 0.20
λ： 280 nm Amax： 0.10

敏感性：Hygroscopic

JECFA Number：218

Merck：14,2326

BRN：782061

穩定性：Stable. Incompatible with bases, strong oxidizing agents, reducing agents, metal nitrates.

InChIKey：KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

CAS 數據庫：77-92-9(CAS DataBase Reference)

NIST化學物質信息：1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-(77-92-9)

EPA化學物質信息：Citric acid (77-92-9)