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甜菊糖

甜菊糖

中文名稱:甜菊糖

C A S 號:57817-89-7

產品分類:CAS號大全

產品品牌:紀寧生物

產品詳情

甜菊糖 57817-89-7

CAS號:57817-89-7

英文名稱:Stevioside

英文同義詞:Rebaudin;steviosin;α-G-Sweet;Stateside;Sievioside;Stevioside;Steviosides;STEVIOSIDE(P);Stevioside>STEVIOSIDE(RG)

中文名稱:甜菊糖

中文同義詞:甜菊糖;甜菊甙;蛇菊苷;甜菊素;甜菊甙A;甜菊糖甙;甜葉菊苷;卡哈苡苷;甜菊A苷;甜菊糖粉

分子式:C38H60O18

分子量:804.88

熔點:198°C

比旋光度:D25 -39.3° (c = 5.7 in H2O)

沸點:963.3±65.0 °C(Predicted)

密度:1.53±0.1 g/cm3(Predicted)

FEMA:4728 | GLUCOSYL STEVIOL GLYCOSIDES

FEMA:4763 | STEVIOSIDE

折射率:-39.3 ° (C=6, H2O)

儲存條件:Sealed in dry,2-8°C

溶解度:DMSO: soluble25mg/mL, clear

形態:powder

酸度系數(pKa):12.51±0.70(Predicted)

顏色:white

Merck:14,8810

InChIKey:ZBXJPXVJLBZBLI-IJGGXEOMSA-N

CAS 數據庫:57817-89-7(CAS DataBase Reference)

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