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42553-65-1 / 西紅花苷的穩定性研究

西紅花是我國一種應用廣泛的名貴中藥與民族藥,具有很好的活血化瘀、涼血解毒、解郁安神的功效。

西紅花苷是從西紅花中提取的主要有效成分,近年來國內外對其藥理作?均有著深??泛地研究,尤其是在抗癌、抗氧化、抗??管疾病等領域。此外,西紅花苷在抗炎、利肝、保護神經系統等??均有良好的藥理作?。

現代研究表明,西紅花苷穩定性差,在高溫、強光照射、強酸強堿環境中均會損失。

西紅花苷的穩定性研究

通過現代工藝,制成片劑,可有效提高西紅花苷的穩定性、活性,利于其藥效的發揮,如目前市場上正在銷售的西紅花總苷片等中成藥。

西紅花總苷片采用3層包裝,第1層抽真空,第2、3層充氮氣保護,并專門建有冷庫于5℃以下冷藏,有效地避免了貯存過程中西紅花總苷的降解。

來源:西紅花總苷片

參考文獻

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2.付小梅, 王崢濤. 西紅花苷-1的穩定性研究[J]. 食品科學, 2012(05):71-73.

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