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CAS號：1934-21-0
英文名稱：Tartrazine
英文同義詞：y-4;E102;NPY4R;PPYR1;Ay 23;B 3014;Ins 102;c.i.640;l-gelb2;YELLOW 5
中文名稱：酸性黃 23
中文同義詞：肼黃;檸檬黃;酒石磺;色素黃;他特秦;酒石黃;酒石黃;黃 5;酸黃23;酸性淡黃
分子式：C16H13N4NaO9S2
分子量：492.41
熔點:300 °C
儲存條件:room temp
色指數:19140
形態： Powder
顏色： Orange
水溶解性:260 g/L (30 ºC)
敏感性:Hygroscopic
Merck:14,9072
BRN:69850
穩定性： Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.
生物領域應用： Treating hepatitis,periodontal disease,psoriasis
EPA化學物質信息： Tartrazine (1934-21-0)