甲基麥芽酚

中文名稱：甲基麥芽酚

C A S 號：118-71-8

產品分類：CAS號大全

產品品牌：紀寧生物

產品詳情

CAS號：118-71-8

英文名稱：3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one

英文同義詞：Vetol;Talmon;Veltol;MALTOL;Laricin;MALTENE;NSC 2829;Palatone;118-71-8;FEMA 2656

中文名稱：甲基麥芽酚

中文同義詞：考靈;味酚;麥芽酚;巴拉酮;麥芽醇;麥牙醇;麥芽醇;落葉松酸;落葉松素;落葉松星酸

CBNumber：CB5768714

分子式：C6H6O3

分子量：126.11

MOL File：118-71-8.mol

熔點：160-164 °C(lit.)

沸點：205 °C

密度：1.046 g/mL at 25 °C

折射率：n20/D 1.541

FEMA：2656 | MALTOL

閃點：198 °F

儲存條件：2-8°C

溶解度：methanol： 50 mg/mL, clear

形態：Liquid

酸度系數(pKa)：8.41±0.10(Predicted)

顏色：Clear colorless

PH值：5.3 (0.5g/l, H2O)

爆炸極限值(explosive limit)：25%

水溶解性：1.2 g/100 mL (25 ºC)

Merck：14,5713

JECFA Number：1480

BRN：112169

InChIKey：XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N

CAS 數據庫：118-71-8(CAS DataBase Reference)

NIST化學物質信息：3-Hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one(118-71-8)

EPA化學物質信息：Maltol (118-71-8)