山梨酸

中文名稱：山梨酸

C A S 號：110-44-1

產品分類：CAS號大全

產品品牌：紀寧生物

產品詳情

CAS號：110-44-1

英文名稱：Sorbic acid

英文同義詞：sorbic;hexa-2,;Panosorb;110-44-1;FEMA 3921;C6:2n-2,4;NSC 35405;NSC 49103;NSC 50268;Sorbistat

中文名稱：山梨酸

中文同義詞：山梨酸;花楸酸;清涼茶酸;天然山梨酸;提供山梨酸;食品級山梨酸;4-己二烯酸;山梨酸,99%;山梨酸標準溶液;2,4-已二烯酸

分子式：C6H8O2

分子量：112.13

熔點： 132-135 °C (lit.)

沸點： 228°C

密度： 1.2 g/cm3 at 20 °C

蒸氣壓：0.01 mm Hg ( 20 °C)

折射率： 1.4600 (estimate)

FEMA： 3921 | 2,4-HEXADIENOIC ACID, (E,E)-

閃點： 127 °C

儲存條件： 2-8°C

溶解度： ethanol: 0.1 g/mL, clear

形態：Crystalline Powder

酸度系數(pKa)：4.76(at 25℃)

顏色：White or cream-white

PH值：3.3 (1.6g/l, H2O, 20°C)

水溶解性： 1.6 g/L (20 ºC)

Merck： 14,8721

JECFA Number：1176

BRN： 1741831

穩定性：Stability Material saturated with this acid may ignite spontaneously. Incompatible with strong oxidizing agents. May be light sensitive.

InChIKey：WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

CAS 數據庫：110-44-1(CAS DataBase Reference)

NIST化學物質信息：2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-(110-44-1)

EPA化學物質信息：Sorbic acid (110-44-1)